Lækker hjemmelavet is-erstatning

Her til aften var jeg i køkkenet, da lækkersulten satte ind! Jeg kom frem til en lækker og nem LCHF-“is”.

LCHF-“is” by Skriveri (ca. 1 stor portion):

• Ca. 1 dl frosne bær – jeg brugte i dag hindbær, blåbær og jordbær
• Ca. 1 dl piskefløde
• Et drys vanillepulver
• Flydende sødemiddel efter smag

Pisk fløden stiv

Blend de frosne bær

Ibland flydende sødemiddel og vanillepulver til de blendede bær

Vend bær og flødeskum sammen

Spis! 🙂

---

Jeg synes det er vildt friskt og lækkert. Det stillede min lækkersult samt mætter mig i lang tid.

Dog skal man være obs. på, at man ikke spiser bær hver dag på LCHF, for det er meget liberalt! Men engang imellem sker der ikke noget ved det 🙂